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らーめん まるよし

前々からともだちのブログを見て気になっていたらーめんまるよし。
とうとう行ってきました。
お店の外観は撮るの忘れてしまった!とってもわかりにくい場所にあるよ。

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店内は今風なかんじで、最近のラーメン屋さんは多いよね。
ちょうどお昼時にかかるころで、お客さんが瞬く間に増えて行きました。
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メニューは壁一面に。わたしは特製つけ麺、だんなさんはまるよしセット。
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極太麺に香味野菜たっぷりのつけ汁。
香味野菜は大好きなので、ビジュアル的にポイント高し!!
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スープを一口。魚介系のダシが効いてておいしいぞ。これはアタリかな?
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麺は極太もちもち!これはいいんだけど、なにせストレート麺なのでスープにからまずちょいと物足りない感じ。ここまで極太なら縮れ麺が正解だよね。
香味野菜もネギたっぷりは良い味出しているのだけれど、生タマネギがたーーっぷり。
タマネギすきだけど、つけ汁の複雑な旨味をタマネギが全部消しちゃってて勿体ない!!
基本が良いので、是非この点改良して頂きたいなぁとぶつぶつ。笑

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そしてだんなさんのまるよしせっとに付いてくるチャーシューごはん。
ビジュアル的に白髪ネギがこんもりって美しいけど、味的にはバランス悪いよね。笑
ネギ大好きだけど、やはり生の香味野菜入れ過ぎはちょっと考えてほしい。。。
チャーシューは甘みが若干少ないものの、おいしかったですよ☆
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そしてラーメン。スープはつけ麺と基本おなじかな。ちょいと魚介系な感じ。
こちらは麺のモッチリ感が足りないような?
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ラーメンもなんか惜しい感じ。なにか一つ足りないような物足りなさに襲われる。笑

基本は押さえてるだけにとっても惜しい!
これからの成長に期待したいお店でした♪
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by ada_nori | 2009-03-28 14:46 | 中華・ラーメン

さらばんじ

減量中でも目一杯運動したらごはん食べたい!
波乗り後のランチはさらばんじで。

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お店の写真撮り忘れて、なんとメニューから撮影。笑
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メニューはこんな感じ。それに本日のオススメ的なものもあり。
だんなさんと、仲良しのサーファーと3人で行ったのですが3人ともハンバーグ希望。
が、なんとおばちゃんの「ハンバーグ一人分しかないわ〜」と非情なおことば!!
ここはオトナになって、お友達に譲りましたよ。
そして、3人が熱望したハンバーグが登場する。笑
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どーですか!手作り感満載。
おうちのハンバーグって感じだよね〜。んー。おいしそ。
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わたしがあんまりにもしつこく撮影してたもんだから、おともだちがハンバーグ一切れくれました☆
んー。ジューシィだし、おうち味。最高。

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外食は肉食になるわたしの焼き肉丼。
んー、これもおうち味。さらばんじって全部ほっとする味なんだよな〜。
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焼き肉丼に海苔ってありそうで無い組み合わせ。これがまたおうち風味出してるんだなぁ。
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つけあわせ達も手抜きなしでとってもおいしく、ますますおうちごはん的。
ブロッコさんはなんと手作りだって。無農薬〜。
無農薬ブロッコリは食べ慣れてるわたし、劇的な感動はないものの、スーパーの野菜にはない甘みをしっかり堪能したよ♪
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そしてだんなさんのカツ丼にももちろん刻み海苔が。笑
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みんなで少しずつ分けっこして食べるもお家風ごはんの良さ。
あれもこれも優しいおいしさで、遊び疲れもほっと癒されました!

さらばんじ
名護市汀間367−5
定休日:月曜
営業時間:10:00 - 23:00(ラストオーダー22:00)
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by ada_nori | 2009-03-24 20:41 | 食堂

まんてん

なんだこの看板は?!
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そば屋さんです!!なんですかコレは。
人なんですか動物なんですか。という話題をさんざんわたしたちに提供してくれたまんてん。
いざ入店です。笑

たしかメニューはソーキか三枚肉、定食だった気が。
店内はとっても狭くて10名くらいで満席かな。
この日はとっても寒かったので、あっついそばはありがたかった!!
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三枚肉食べる元気がなかったのでソーキで。
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白濁しているスープはカツオベースではなくやはりとんこつベース。
カツオラブなわたしとしてはちと残念。しかしカツオの香りもしますよ♪c0118210_21504698.jpg
麺は名護そばスタイルな平麺。
好みが結構わかれるみたいだけど、わたしはこの平麺嫌いじゃないな。

お味はまずまず。今帰仁ドライブ中に寄るのはOKかな?
この看板を見に行って、人なのか動物なのか検証するのもまた良しかと。笑
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by ada_nori | 2009-03-17 21:55 | 沖縄そば

大東寿司

仕事が忙しいときは週に3回那覇に出ます。
下道でのんびりなんて仕事ではないので常に高速使用。
いつもは休憩と言えば伊芸だったんだけど、なんとなく北中城(きたなかぐすく)に寄ってみた。

すると面白い看板みっけ。
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大東寿司!!
大東寿司と言えばづけスタイルという予備知識だけはあったわたし。さっそく購入。
だんなさんには「小さいやつ買ってくるからね」といいつつ、お店の前では迷わず10カン入り。
近頃増量気味なのに。
でもぜったいにおいしいって予感がしたのよ!笑

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つやてり美人さんなお寿司が綺麗にならんでる。ビジュアルだけでも買ってよかったなぁとウットリ!
ネタは薄めだけど、かなーりおいしそうだよ☆

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づけマグロのもっちり感と、酢の利いたシャリ、わさびが絶妙なハーモニーでめちゃうまです!
お寿司屋さんレベルを期待してはだめですよ?!お土産なんだから。
でもおべんと感覚であっつーいお茶とマッチ。
これはリピ決定!!
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by ada_nori | 2009-03-12 15:32 | おみやげ

からあげ屋

我が社は12月が期末なので、1月2月は非常に忙しい月なのです。
税理士さんとはグルメ情報交換を仕事の終わりにするのが常。笑
その税理士さんが「からあげ屋っていう名前のからあげ屋さんがうまい!!」と絶賛するので帰りに行ってみました。
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店についたとたん、足早に店内へ入って行く人影あり。笑
外まで唐揚げの良いにおいが漂ってる〜!!!

店内はとっても狭くて、イートインなら10人が限界くらいかな。
お昼はお弁当が飛ぶように売れるみたい。
とりあえずわたしたちはランチメニューを注文したけど、お弁当はこんな感じで。
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なんと400えーん!安すぎです。

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この定食は750円なのですが、なぜだかこのときは650円でした。なんでだったかな。
手羽先(タレ)、塩からあげ、しょうゆからあげの3種類が入ってますが、「全部塩で!」とかも可能みたい。
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美味しいって言ったって所詮からあげでしょ〜。とハナからバカにしてたわたし。(わたしからあげ得意なんで)食べてみたらなんてこったい!!
激ウマじゃね〜か!自分のバカバカ!こんな銘店バカにして!とか妙にテンションが上がりました。この肉汁すごいよね!!

特においしかったのが塩からあげ。
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シンプルなのに鶏肉のうまみがぎっちりつまってて、これぞからあげ!と開眼するような味。
こんどおうちでもやってみようっと。

手羽先はタレが絶妙でこれまたごはんが進むおいしさ。
わたし的順位は塩からあげ→手羽先→我が家のからあげ→しょうゆ というかんじ。笑
今度は絶対お弁当を食べようね、とだんなさんと誓い合い。






なんとその数日後に実現。笑
おいしいと行動も早いんです!
上の写真のお弁当はコロッケとのミックス弁当だけど、残念ながら売り切れだったので普通のからあげ弁当を頼みました☆
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しょうゆ3つに塩2つ。割合は逆が良かったなぁと思いつつ最初は試しです。
このお店は那覇にあるんだけど、お弁当を買って高速に乗り「伊芸SA」で食べました。
この間は30〜40分くらいかな。お弁当はちょっと冷めてきた頃。
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油が衣全体にまわって、熟成された的ビジュアルに。
我が家のからあげは冷めたときの美味しさにも自信があるのですが、このお弁当もなかなかやるな!特に塩はやっぱりおいしい!!冷めて少し「肉肉」してきてるんだけど、こりゃビールのつまみに最高っぽい。

今度はぜひ夜の部にて店内イートインだな。
からあげはあげたてに限るっと!笑


からあげ屋データ
那覇市泊1−3−5(崇元寺通りエネオスとなり)
午前の部 11:30〜13:30
午後の部 16:30〜20:30
098-861-7441
※毎週日曜、祝日は夜の部が定休です。
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by ada_nori | 2009-03-10 03:45 | その他のそとごはん
わー。気がつけば3月。月日の経つのは早いですねぇ。
お店はまだまだ開拓してますよ、写真がたまってるので近々アップします♪

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またピアノライブでーす!
バードランドでやるので来てください♪
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by ada_nori | 2009-03-06 14:49 | その他のこと