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食いしん坊の食いしん坊による食いしん坊のためのブログ。

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B.B BURGer

「おーい珍しい魚捕れてるから取りにこーい!」と、出荷準備をしてたわたしたちに宮城島の漁師さんから電話。
んじゃその後那覇にご飯でも食べに行きますか!ってことで珍しく仕事以外で国際通り!!

ところがだんなさんが行くと張り切ってたインドカレー屋さんは、わたしたちが着いた15:00にはすでにランチタイム終了。。。他のカレー屋さんや韓国料理屋さんもことごとくアウト。
今日は7:00から仕事してたから、血糖値下がりきったわたしたちは若干不機嫌になり国際通りをフラフラ彷徨っていました。田舎もんだから「じゃあここにする?」的な滑り止め知識もなし。
だからってそばは名護の方が断然美味しいし。。。てな感じで途方に暮れる。

忍耐も限界に近づいたところで、最初に見えたお店に入っちゃいました。笑
ザ☆観光客向けっぽいお店なので失敗覚悟で。。。

入りましたのは国際通り沿いのB.B BURGer。
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急な階段を上がると、先ほど呼び込みをしてたお姉さんがお水を持ってくる!忙しいっすね。

私はお店の名前の通り素直にダブルチーズバーガーをチョイス。
旦那さんは「これ世界一ってかいてあるっ!世界一のハンバーグ頼む!」と、ハンバーグチョイス。
しかーし。
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よくみると「目指せ世界一」。。。
目指してるわけであって、世界一では無い。これ大きな違い。

とか言ってる間にハンバーガー到着〜☆
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100円プラスで付いてくるコーラはジョッキ入り。意外にオトク?!
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そしてハンバーガー。とってもシンプルな佇まいです。
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想像以上に地味な見た目のバーガーをガブリ。
あ、結構おいしい!笑
刻まれたピクルスと、ケチャップというよりトマトソースかな?酸味がビーフとチーズとほどよくマッチ!
ビーフのパテは多分お店の手作り。期待してなかった分喜び倍増。笑
パンズもバターで焼いてあって、ふんだんに香るバター。
途中からちょっとバターがくどかったけど、もう少し少なければかなり高得点でした♪

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そして世界一を目指してるハンバーガー。こちらは付け合わせにキャベツ千切りとポテト。そしてご飯つきです。
アグーと和牛のハンバーグならこちらも高くはないね。

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これ結構食べてビックリ!上のバターはすぐにはずしてしまったので、バターと味わっていませんがフワフワで下味がしっかりついていて、ソースかけずにそのままがウマイ!!
このふわふわなんだろう?!みっちり感は一切無く、ひたすらふわふわ。
じゃあ肉がほとんどないのかといえば、ご覧の通りたっぷり。
世界一はどうかなって感じだけど、沖縄一ぐらいは目指せそうです!笑

わたしたちみたいに那覇に慣れてないと、お店探しているうちにお腹空いて不機嫌に。。。なんてありがちでしょ?!そんな時こちらのお店はいかが?

滑り止めとして要チェックです!(もちろんメインでも)
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by ada_nori | 2012-02-27 20:41 | THE★B級

食べるチリソース

最近(というかかなり前から)「食べる○○」シリーズ、とっても流行ってるよねっ。
我が家、その流行に乗り遅れてたんですがとうとう買ってみました。
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ご飯に合いますよって言われて食べたんだけど、イマイチ合わない。。。
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ま、合わなそうでしょこのビジュアル。笑

ソース自体は美味しいんだけどどうしよって持て余してたんだけど、餃子に使ってみようと試してみたらこれがまた美味しいー!!!意外な発見。買って良かったっ!
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最近タネのレシピを鋭意研究中で餃子率が高い我が家。「我が家餃子」目指して色々創意工夫してます。
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焼き色は要努力か?!

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中身は今回かなーーーりいい出来でした!チリソースともばっちり♪

くいしんぼうの料理は「食べたい!」が原動力です!決して「作りたい」ではない。笑
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by ada_nori | 2012-02-26 21:29 | THE★B級

海洋

魚カゴ用のネットを探して名護市中を徘徊したので、お久しぶりの海洋に行ってきました!
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目当ては600円リブステーキだったのだけれど
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がんばろう日本と銘打ったメニューにお得なものがズラリ!
その中でも期間限定で、250gのサーロインステーキが1,000円!!!
お店にポスターが貼ってあったので即決ーー!!
肉肉しいお肉久しぶりでテンションアップですわ。

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スープはひどいピンぼけで載せられなかったけど、沖縄のステーキ屋さんで普通にでてくるキャンベルだと思われます。
サラダも一応ちゃんと付いてる。笑
このサウザンアイランドドレッシングってあまり好きじゃないんだけど、贅沢言えないっ。

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お待たせしましたーっと運ばれて来たステーキはもう既に直火から下ろされているのに、「オレに近づいたら火傷するぜ!」的な凶暴さでジュージュー言っているっ。おねえさん、半袖で運んで来てたけど大丈夫?!

ここの良いところは、オリジナルのステーキソースがあるところ。
沖縄ってA1ソースが多いけど、わたしはアレが少々苦手なのでA1ソースしか無いところには行かないです。
ソースをかけると、まさに「火に油をそそぐ」状態でじゅーじゅーがヒートアップ!!!
ナイフを入れようとしても脂が飛沫してアチッ!
しばらくはお近づきになる事もできませんでした。笑
鉄板もうすこし冷ましてから乗せてくださいっ!凶暴です、おたくのステーキっ!

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そりゃ、お肉が霜降りのわけないでしょ、1000円なんだから。
でもわたしは個人的にこの赤身肉のステーキ大好きなんです。霜降りより好き。
これ、意外に固くなくてジューシーでおいしかったよっ。

軽い飲み口の激安ワインとか、ビールとかごきゅごきゅ言わせながら食べるのにとっても良さそう!
もちろんご飯もすすむ!

そとごはんカテゴリに入れたけど、B級の神髄ですよ。このステーキ!

またいこーっと。
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by ada_nori | 2012-02-20 19:46 | 食堂
友達から「東披桜」の塩ラーメンがうまい!という報告メールがあり、早速行ってみる。
醤油があれだけのおいしさだし、塩もそりゃおいしいよね〜ってわくわくしながら待ってると来ました想像通りのシンプル塩ラーメン!!
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澄んだスープに醤油ラーメンと同じくシンプルな具材。
期待に違わず美味しい!!
ワカメもほんのり中華味がついていて、これ仕込みに結構かかってるよなぁ〜って思った。
麺は醤油と同じく中太(やや)ちぢれ麺。
はー文句無しのウマさで550円也。やっすー!

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そしてランチメニュー、鶏肉とナスの四川風炒め600円也。
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ちょっとエビチリちっくな味付け。四川水餃子といい、ご主人もしかして四川料理がお得意?
こちらは先日頼んだ豚肉とナスの炒めよりも甘みが少なく、塩味と唐辛子のコンビネーション。
お酒に合いそうな味付けでした☆
これまたおいしくてペロリ完食。

さらなるメニューを試しに、これからも通います!
最近はお客さんも増えて来て、いついっても誰かがいますのよ。
嬉しい事です♪

場所はアウトレット羽地内、11:30〜20:00(ぐらいまで)
58号線沿い、真喜屋交差点近くです!ぜひ行ってみてーーーーっ!
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by ada_nori | 2012-02-17 13:03 | 中華・ラーメン
去る日曜日、友達4人とわたしたち2人の総勢6名でにぎやかに行って参りましたゆいゆい国頭。
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入り口には作りたての黒糖を売っているブースがあり、正面では国頭漁協によるさかなのつかみどり大会が行われていて大にぎわい!(子供のみの参加でした)
そして漁協のブースでは活エビや貝などが売られていてここもまた賑わってましたよん!

わたしたちのお目当ては
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最近流行ってるB級グルメの選手権。
カップグルメってことで、どんな創意工夫された食べ物が出てくるんだろーーっ?って興味津々で各ブースを回り、人数が多い事もあって結局全部のお店の食べ物を買ってみんなで試食会をしたのでした。笑
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いつもは二人だから、絶対全部なんて食べられなかったのでラッキー☆
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とまあ、食べた食べた食べた!どれもB級の神髄的一品が多かったけど、カップを活かしたモノが少なかったのは残念。
味もB級。。。
わたしはオクマのお茶漬けが好きだったかな?
お値段は300円〜500円、量を考えると高めですね。
でもみんなでワイワイ言いながら食べるのはいとをかし!行って良かったです☆

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焼き物市を発見。なんとお皿300円〜!!!
わたしもお友達も1枚購入ーー♪庶民にはとっても嬉しい価格帯でした。

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そして子供が黒糖作りを体験できるブース。あつあつ黒糖はあっという間に売り切れて買えませんでした。。。
これはサトウキビの汁を絞る機械。こちら側からサトウキビを入れるとジュースだけが濾して絞られ、裏側から繊維カスが出てくる仕組みでした。

それにしても黒糖。。。食べたかった。。。
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by ada_nori | 2012-02-15 10:56 | THE★B級
とってもお気に入りになってしまったので、今日も今日とて行ってきましたアウトレット羽地内の東披桜(トンポーロウ)。

今日で三度目だけど、何食べても美味しいのでまた新しいメニューに挑戦!
わたしたち以外にお客さんがいたのも今日が初めて。
ちょっとほっとした!つぶれちゃったら困るし!!笑

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今日はリッチに餃子もオーダー☆
皮薄めですが、ニラたっぷり野菜たっぶりめのおいしい餃子!
惜しむらくは少し冷めてた事。なんでだろ、ジャーッって音の後すぐ持って来てくれたのに冷めてる。
もともと作ってたやつを、フライパンであっためただけだったのかな??
もうちょっとアツアツ出してください♪

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そして五目あんかけやきそば!!!!
これヤバイ!!!超美味しかったですっ!
具材は贅沢にたっぷり、タケノコのシャキシャキとエビのぷりぷり、キクラゲもたーっぷりで麺が隠れちゃってるゼイタクやきそばっ!おすすめです☆

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めんは太め、あんかけのツヤてりが食欲をそそります♪

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チャーハンもレベル高しですっ。ごはんがパラパラなのは中華料理屋さんとしては当たり前っ。
特筆すべきは‥‥
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卵のふわふわ感!!わかる?わかる?
チャーハンの卵がきれいに散らばっててなおかつフワフワなんてチャーハンはじめて食べたー!
もちろん味付けもシンプルで言う事ナシですわ!

ますます期待のトンポーロウ。
場所が場所だけに、末永く続けて欲しいからみなさん行ってみてくださーい!!
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by ada_nori | 2012-02-13 21:45 | ラーメン

糠漬け

糠床を作っては挫折し続けて来たこの10年。(おおげさ?)

色々考え抜いた挙げ句、超ミニサイズの糠床つくって糠漬けを始めたのが10月。
この3ヶ月毎日漬け続けて、かなーり良い感じになってきました糠漬けー!!!
毎回くさーっ!って思いつつもせっせと漬けて、最近はもっぱらお酒のつまみとして活躍してます☆

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お気に入りはセロリ、ピーマン、きゅうり。

頑張って10年はもたせたいな〜!
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by ada_nori | 2012-02-05 11:13 | やさいとくだもの