なにたべる?

adac.exblog.jp

食いしん坊の食いしん坊による食いしん坊のためのブログ。

ブログトップ

そば処 リトル

本部でおいしいおそばを食べたいなぁと思ったら○○食堂?
いえいえとんでもない!!あそこの味は今や地をはうような下級レベル。
まーすやーかここでしょう。c0118210_15513228.jpg
リトル。
本部の栽培漁業センター近くにあるよ♪

中はこじんまり。お客さんもあまり収容できません。笑
メニューはソーキと三枚肉とミックスそば。
欲張りなわたしはもちろんミックスそばをチョイスしました。c0118210_15584239.jpg
c0118210_15574038.jpg
スープはすんだカツオ系のダシ。
若干化学調味料が気になるものの、本部のそば屋ではレベル高いよ!!

c0118210_1601056.jpg
麺は多分製麺所のものだとおもうんだけど、特筆すべきはここのお肉かな。
だいたいそば屋の三枚肉やそーきって、おいしいところはお肉の色が濃く、つやつやてりてりなのだけれど、ここのは色が薄いし、テリテリしてない。

でも味がしっかりしていておいしいの!!
ほどよい甘みと肉そのものの味がちゃんとして、ホロリとくずれる柔らかさ。
久しぶりに行ったけど、やはりおいしかったなぁ♪

そば処&喫茶 Little
本部町字大浜862-38
TEL:0980-47-3192
営業時間:11:30~16:30(昼)、18:00~22:30(夜)
定休日:不定休
[PR]
by ada_nori | 2009-04-01 16:05 | 沖縄そば